Le Chef de Rang assure un service irréprochable en salle et coordonne l’activité de son rang. Il veille à la satisfaction des clients tout au long du repas.
Missions principales
Accueillir les clients, présenter les menus et prendre les commandes.
Coordonner les serveurs de son rang.
Assurer un service fluide et rapide.
Veiller à la propreté et à la mise en place des tables.